芒种下雨了。我倒腾着跑到便利店找吃的，居然还有碗仔翅，可惜味道一如想象中的干瘪，只剩醋酸和谷氨酸钠，鸡丝虽多却柴得很。

    这样的季节虽不是吃碗仔翅的最佳时令，却让人很是想念那碗香港的碗仔翅。

    很难想象，在物资匮乏的年代，碗仔翅真的有鱼翅。虽然很多是酒楼的鱼翅边角料廉价收购来的，可真材实料熬出来的碗仔翅，据说十分解馋，仿佛能安慰一下自己的胃：“你也配吃鱼翅了。”

    現在的碗仔翅，除了一些老字号打着“真材实料”的招牌之外，大部分卖家都不敢说自己的碗仔翅有鱼翅，似乎从动物保护法的角度看，也多了一些“没有鱼翅”的底气。不过这于我而言恰是好事，毕竟对燕鲍翅一直没有好感，价格贵和食材来源太残忍不说 ......