萝卜做好，是独一无二的香
有时候平白无故地，我会想起很多往事。
那是一堆关于萝卜的记忆——水萝卜、青萝卜、红萝卜、白萝卜。
要从东北的蘸酱菜说起。
我们蘸酱菜用的是夏天那种很小很小的水萝卜，跟小柿子一样大，红色，皮非常薄，入口脆而多汁，水分十足，不硬，蘸点鸡蛋酱，略有一点甜。
冬天呢，有的人还想吃萝卜蘸酱，就用大萝卜切片，焯水，然后挤干，蘸酱吃，两种口感。
再说大红萝卜 ......
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有时候平白无故地，我会想起很多往事。
那是一堆关于萝卜的记忆——水萝卜、青萝卜、红萝卜、白萝卜。
要从东北的蘸酱菜说起。
我们蘸酱菜用的是夏天那种很小很小的水萝卜，跟小柿子一样大，红色，皮非常薄，入口脆而多汁，水分十足，不硬，蘸点鸡蛋酱，略有一点甜。
冬天呢，有的人还想吃萝卜蘸酱，就用大萝卜切片，焯水，然后挤干，蘸酱吃，两种口感。
再说大红萝卜 ......
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