从“地道”到“精致”
最初来到台湾，我对这里的餐饮市场进行了初步了解，但并没有马上在这里开餐饮店。毕竟这里离北京较远，我对这里老百姓的口味也还不甚了解。我决定在这里开店，是在和我老婆结婚之后。当时我能待在台湾的时间变多了，家人也都很喜欢美食，我才觉得时机差不多成熟了，便选了一个心仪的位置，一边着手店铺装修，一边从四川找来几位专业的川菜厨师，满怀希望地在台湾开办了第一家地道川菜馆。
店铺刚开业时备受瞩目 ......
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最初来到台湾，我对这里的餐饮市场进行了初步了解，但并没有马上在这里开餐饮店。毕竟这里离北京较远，我对这里老百姓的口味也还不甚了解。我决定在这里开店，是在和我老婆结婚之后。当时我能待在台湾的时间变多了，家人也都很喜欢美食，我才觉得时机差不多成熟了，便选了一个心仪的位置，一边着手店铺装修，一边从四川找来几位专业的川菜厨师，满怀希望地在台湾开办了第一家地道川菜馆。
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