为了一粒胡椒，欧洲人打了几百年仗
无论南北，想要延长食物的保质期，腌制几乎是人们不约而同的选择，这一过程离不开香料。日常生活中，香料在家里是再普通不过的存在，炖肉时放上几颗，收获一整锅的香气四溢。可要把时间往回倒几个世纪，情形却完全不同——早期中国本土不能种植，胡椒是价格高昂的奢侈品。明朝万历后期，一升胡椒大约要纹银六钱，折合成现在价格将近600元。
不仅是中国，在欧洲，很长一段时间，胡椒也和黄金白银一样，是财富的象征。法国俗语里，形容一件东西价值连城的方式就是“贵如胡椒”。
现在在饭店吃饭 ......
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