当酸菜鱼汤就著面条在锅里被煮成金黄色，烧开的气泡冲破了表面的油层，浓稠的白色高汤接触到空气散出一股异香，盖过了夏天夜风中本该有的腐败气味。

    这是我请假回四川在老家度过的第二天。

    在此之前，我有些外地朋友看我把餐馆吃剩的菜打包回家，有时候难免会摆出一副嫌弃的表情。

    在四川，经常会有一种情况，当你在餐馆酒足饭饱喊买单的时候，即便锅里盘子里已经没什么可捞的了，服务员依旧会一边结账 ......