杨晓洋

    向我打听过“水果猎人”的人不下300个，很多年轻人通过微博、知乎甚至抖音找到我，问我缺不缺帮手，说管吃就行。

    水果猎人的生活听上去很酷：去热带雨林发现新奇美味的水果，见识各种奇特的植物，把自己感兴趣的水果介绍给果园，甚至带来新的产业……6年前，我第一次接触加拿大作家亚当·李斯·格尔纳的著作《水果猎人》时，也觉得这个职业非常有意思。适逢2013年印尼“烧芭运动”，被烧的山上可能有很多尚未被科学界发现的植物物种，受此诱惑，我辞去工程师的工作，跑到婆罗洲的雨林探险，而后从植物探索者逐渐变成一名专业的水果猎人。

    水果猎人主要分三种。

    第一种来自东南亚热带雨林等水果原产地，他们到森林里找各种水果的果实和种子，卖给西方国家。

    第二种是水果业经营者。我有在澳大利亚开农场的朋友，他们经常到马来西亚、印度尼西亚发掘水果品种，想方设法搞回去种在自己的园子里。现在去澳大利亚，你可以吃到澳版榴梿，这是水果猎人价值的体现。

    第三种水果猎人来自各行各业，有的喜欢香蕉，有的喜欢杧果，他们飞到世界各地去寻找水果，先拍照后试吃，记录并分享自己从中获得的新体验。我算是第三种，这些年我主要在东南亚探寻植物和水果。

    东南亚植物资源丰富，广袤而未知的植物世界对我而言是一个挖不完的宝藏，水果尤为迷人 ......