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超市里的鸡为啥没有头?它们被做成了美容针……
http://www.100md.com 2021年2月8日 意林 2021年第1期
鸡头,鸡冠,公鸡
     万物

    大家在超市买鸡肉,有没有考虑过一个问题:鸡头和鸡爪去哪儿了?鸡爪切了以后可以做成其他吃的,吃鸡头的人很少,那么这鸡头有什么用呢?

    你大概不会想到这些鸡头和护肤品以及美容针之间的联系。

    玻尿酸,或者说透明质酸大家应该听说过,是丰唇填下巴的主要材料。这种糖胺聚糖是许多化妆品还有整形手术会用到的关键保湿和填充材料。玻尿酸也有很高的医学价值,比如在手术中用来保护眼球,减少风湿关节的炎症,防止术后形成疤痕组织等。

    那么,超市里的无头鸡到底和玻尿酸有什么关系呢?这要从玻尿酸的历史说起了。

    玻尿酸最早是在1880年被法国化学家Portes发现的。后来在1934年被哥伦比亚大学的Karl Meyer重新发现和研究 ......

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