蔡澜

    四川成都有一座曼哈顿大厦，里面开的“谭鱼头”火锅餐厅，设计以古朴与现代的冲击为主题。

    “面积有多大？”我问。

    老板谭长安说：“六千多平方米。”

    “哇。”我叫了出来。

    “北京的旗舰店更大，”他不动声色地说，“有两万平方米。”

    “两万平方米？”我叫不出来了。谭长安微笑点头。

    “全国有多少家？”我问 ......