姚秦川

    20世紀70年代，小野二郎在东京开了一家名为“数寄屋桥次郎”的寿司店。当时，在那条街上还林立着许多声名在外的寿司店。许多人认为，小野二郎的寿司店开在这里，用不了多长时间就会关门大吉。

    然而，经过几十年的发展，只有数寄屋桥次郎寿司店坚强地生存下来。不仅如此，它还被《米其林美食指南》评定为三级寿司店(全日本仅有两家)。小野二郎之所以取得这样大的成功，全靠他持之以恒的创新和不懈的坚持 ......