宿亮

    如果你不愿意早起吃早饭，多半是因为没有找到一个愿意和你一起吃早饭的人。

    在80后的父母眼里，早餐的地位神圣不可侵犯，而且吃早餐的场景最好是在家里，并且一定要有鸡蛋和牛奶。所以，我小时候吃早餐，基本上就是这样的剧情反复上演：睡眼惺忪地坐在餐桌边，被煮鸡蛋的蛋黄糊住嗓子眼儿，使劲拿牛奶往下冲。

    时间长了，我总觉得鸡蛋和馒头一样，是一种固态的主食。以至于后来看到西餐里煮鸡蛋或煎鸡蛋的标准都是要“流黄”，总觉得他们做得不对。

    西餐里，“流黄蛋”最有名的用途就是美式早餐里的班尼迪克蛋：在英式麦芬蛋糕上放流黄蛋 ......