这个冬天的命,是羊肉粉给的
秘制,黑山羊,食客
周情
这个冬天又迎来了全国大降温。东西南北取暖的方式千千万万,最简单直接的就是,吃!冬日在贵州,对降温最大的尊重就是:裹大衣出门,瑟瑟发抖步行100米左右,点上一碗羊肉粉护体。
虽然都说“羊得在北方吃”,但在阴冷寒湿的冬季,很多贵州人的命是羊肉粉给的。中午吃火锅一则花时间,二则吃完犯困还无心工作,不如一碗加肉的羊肉粉来得撇脱(方便)!
北方人喜欢绵羊,南方人则偏爱山羊。不过这山羊也有三六九等,本地人讲的是“一黑二黄三花四白” ......
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