刮哥

    立冬那天，北京大风雪。

    我小时候在这种天气里，对涮羊肉特别向往。如今人到中年，脂肪常年过剩，待着就胖，不吃都肚歪，像立冬这样的大风大雪天也绝不敢毫无顾忌地大吃一气了。

    但涮羊肉于我最初、最美好的味道并不在馆子里，甚至不在嘴里。我们家的宇宙中心是我舅姥爷家。涮羊肉在我家有特殊意义，因为它几乎形成了我母亲对“好饭”的根本概念。以至于到现在她提到“吃点好的”，涮锅子必能有一席之地，一百年不动摇。

    我舅姥爷是大厂工人 ......