罗倩仪

    大舅擅长烹饪，曾在许多工地、小作坊、大工厂当过厨师。但他从不自称厨师，以“厨子”自居，说这称呼更接地气，与他气质相符。

    回到家中，大舅就不爱掌勺了，因为拿起锅铲就像在加班。他也不爱下馆子，总觉得别人做的菜还不如自己。所以，吃火锅最适合他，还吃出了一套人生哲学。

    人们常说，一个人吃火锅是十分孤独的。在大舅看来，这却是一件豪迈且享受的事。他平常鲜少吃辣，遇到烦心事时，却爱到外面点一份麻辣火锅。麻辣火锅名副其实，又麻又辣，大舅一边吃，一边流汗、流泪、流鼻涕。被辣出一身汗后，心中的抑郁愁苦也随之排解出来。用一顿火锅来解决烦恼，他屡试不爽。

    我从儿时起 ......