菜馍双全

    小区门口开了家高级餐厅，短短半年，装修三次，每次都更换招牌。

    第一次是主打高档海鲜，装修得像王府一样，门迎穿格格服饰，每有客人至，打揖问安，称“小主吉祥”或“王爷吉祥”。高级是高级，就是没人来，隔着落地窗，常看到服务员一个劲儿打哈欠。

    老板耐不住没生意的寂寞，赶紧推倒重来，改开“川菜馆”，仍然高档，一盘川北凉粉三十块。我都替老板着急，你也不打听打听，就这周边的消费水平，谁家的凉粉敢卖这么贵!

    不到一个月，川菜馆关门，摇身一变成“老王靓汤”，改走亲民路线，白墙，手写菜单，八仙桌，宽板凳，门口还挂了一堆红灯笼。关键是，价位回到平民消费的水准。

    这次改版很成功 ......