长鱼面
孙家,黄鳝,面馆
文章淮安这几天北方强冷空气来袭,最低气温达零下7摄氏度,同时伴有小雨夹雪,西北风五六级。这样的天气,找家面馆,“拖”上一碗长鱼面,该是多么惬意。
裹着一身寒气,我进了孙家面馆。这家位于开元路上的面馆,母亲带我来过。他们的长鱼面长鱼分量足,味道好。虽然现在有了不少后起之秀,我还是只认它。母亲在淮安生活了一辈子,我相信她的眼光。
对一个常年奔波在外的淮安人,吃一碗热腾腾的长鱼面才算真正回到了家乡。
在靠窗的餐桌前坐定,喝着店里免费提供的热豆浆,突然有些伤感。过去来孙家面馆,总跟父母一起,而每次父母都喜欢选这个位置。因为比较靠里,不会被开门带进来的冷空气吹到。透过窗户,还能看到街对面的霓虹灯。现在父母年过九十,已经不能出门了。每天除了吃饭和睡觉,他们大部分时间就在沙发上坐着打瞌睡,偶尔睁眼看会儿电视。唯一称得上运动的项目 ......
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