钟新

    卖麻辣烫作为一种遍布全国的食品，其穿在扦子上卖已经成为这个行业一个约定俗成的规矩。只是，你知道为什么麻辣烫要穿在扦子上卖吗？

    丰田成为世界上屈指可数的大公司的最重要的原因是它的看板管理模式，或许你认为汽车和麻辣烫风马牛不相及，但是我要告诉你，最早的看板管理模式出现在麻辣烫上，主要就是那个丝毫不起眼的扦子!商人是以盈利为目的的，我们不能否认每一个做麻辣烫的人都是很好的商人，虽然他们可能不了解为什么需要这样做，但是还是按部就班地做了下来。

    首先，麻辣烫穿在扦子上卖可以有效提高工作效率。这和目前许多公司的计件定薪原则是一致的 ......