最忆故乡年味红
许多年过去了，每当回到故乡的家，我仿佛就看见父亲肩披一条汗巾终日忙碌的身影，依稀又听到门前街巷热闹的脚步声、鱼货叫卖声，邻里街坊带着浓浓虾油味的欢声笑语……20世纪80年代初，当改革开放的春风吹拂到偏远的渔镇，父亲告别了赖以生存的渔业，大胆做了个决定：将二十余年省吃俭用攒下的钱，建屋开饭馆。原木屋旧址需重新设计门面，之后日夜奔忙，终盖起三层水泥砖房，开起了渔镇最早的饭店。
那时家中的生意特别好，时常挤满了讨海回来的渔民。但开店异常辛苦，通常凌晨四点多父亲就要起床，挑着篮筐乘车到十几里外去买各类食材，然后匆匆赶回，早饭都来不及扒拉两口，又马不停蹄地洗、切、熬、煮，进行分类、拼盘。晚间生意也是重头戏，需要制作大量的鱼丸。我和哥哥、弟弟，轮流帮忙搅鱼粉，将切好的鱼块一个个放入搅拌机，由一人摇动手柄 ......
您现在查看是摘要页，全文长 3228 字符。