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编号:1956377
春天的味道
http://www.100md.com 2024年4月3日 意林 2024年第3期
石磨,遵义市,味觉
     春意催人。寻个阳光灿烂的日子,带着两个孩子来到郊外,我们寻找着一种只有清明前后才会出现的食材——清明草。

    “妈妈,这是不是清明草?”女儿肉乎乎的小手握着一团黄色小花,踮着脚,把花举得高高的给我看。

    “要从中间掐断,你看,正好是妈妈手掌的长度,这样的才嫩。”我蹲下身子,教孩子如何采摘,熟悉的话语随口而出,仿佛它们一直就等在我的嘴边。

    记忆奔涌而来。这是外婆的话!三十年前,外婆就是这样教我的啊。

    “小宝,我们去摘清明草做甜糕。”当年的我和眼前的孩子一样大。早上九点钟左右,露水收干,草地不再湿鞋,外婆就一手挽着竹篮,一手牵着我上了后山。

    “你看,用指甲轻轻一掐就行了,要留一个手掌的长度,这样的清明草是最嫩的呢 ......

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