王太生

    你喜欢什么样的吃食，或者，对吃食的态度，传递着你对这个世界的看法。

    老灶台上烟雾腾腾，大铁锅里铲勺炒得噼里啪啦，柴火做出來的饭菜香喷喷，是嵌在灵魂里挥之不去的记忆，即便是远在他乡，滋味还在味蕾间回旋。

    吃食，显示生活的质感。大鱼大肉吃多了，有人喜欢喝粥。清粥一碗，舒坦实在，就着一碟老咸菜，也觉得爽，这个人朴素、简单，对生活的要求原本就不高。

    文人与吃食，同样传递他们在凡俗生活中的个体感悟。

    《儒林外史》中杜慎卿吃得讲究。第二十九回说他请客，把普通菜品都排除在外，只要江南鲥鱼、樱桃、鲜笋等下酒小菜 ......