【摘 要】 衰老是可以避免的，我们通常所称的衰老是生理及精神退化，是一种可以治疗的疾病，也是一种可以逆转的疾病，我们日常饮食中所摄取的许多维生素、矿物质、草药和化学物质以及一些天然物质正是人类千百年来苦苦寻求的神奇的青春饮剂。本文将向大家介绍医学、营养学方面的抗衰老知识。

    【关键词】 抗逆；延缓；衰老

    【中图分类号】R339.38 【文献标识码】 A 【文章编号】 1007-4244(2014)02-147-2

    衰老(senility)是一种自然规律，因此，我们不可能违背这个规律。但是在饮食中可以预防衰老，那怎样延缓衰老？

    1 怎样延缓衰老

    延缓衰老秘诀一：适度饥饿，淡食杂食。人体每天只要摄取7×103焦耳的热量，就足以维持细胞正常的生理活动。

    延缓衰老秘诀二：睡眠充足，环境凉爽。要学会有规律地生活，做到按时就寝、按时起床，保证每日7～8小时的睡眠时间。生活在凉爽的环境里，对延缓衰老有着明显的效果，所以，医学家建议：睡眠时室温最好不超过17℃，平时工作、生活环境亦以低温为宜。

    延缓衰老秘诀三：坚持运动，动静结合。目前，大多数人到40岁以后就减少30%—50%的运动量 ......