记得地方志里提到，秦汉以前，粤中先民崇尚杂食，后来，由于汉人不断进入广州，将中原饮食文化与广州的土著饮食风尚相结合，弃杂芜不良之风，存生猛鲜活、清淡适口之道，到清代末年，日益南北兼收，中西融洽，便成了昭世的鲜美风格。所谓“粥汤鲜美，呈尽饮中乾坤；肴点甜香，凝固食里文化”。朴实的饮茶享受，就是坐在这样的老店茶楼，品着醇香功夫茶，尝着一盅三件的鲜点，再看着绿榕翠竹掩映下的曲径通幽，红桥接廊 ......