每年9月，正是美国著名的马里兰蓝蟹上市的季节。爱吃螃蟹的中国人，也会和美国人一道到鱼市买些螃蟹回家，一饱口福。

    华盛顿市区的鱼市，是远近有名的螃蟹集散地。一排排摊位前，堆满了大小不一的螃蟹：活的“五花大绑”，熟的香味扑鼻(现煮现卖)，后面还有一筐筐“等待发落”。

    我知道螃蟹母的好吃，但公母却是分不清的。再说，螃蟹张牙舞爪，就是捆上了，我也不敢拿起来辨别。正在发愁，一抬头，发现美国人的螃蟹是分开卖的，纸牌上清清楚楚地写着公的多少钱一打 ......