阿贵的祖上是御厨，家中几代人也都是掌勺的大师傅。他打小就跟在父亲后面，渐渐地，也看出点门道来。

    阿贵的手艺很是特别，他最拿手的一道家常菜是“烤小鸡”。凭这道小菜，阿贵一举为他服务的酒店夺得了“地道风味菜酒店”的美誉，成为当地指定的旅游酒店。

    忽一日，有朋友劝他：“像你这样的手艺，天天给别人打工，可惜了!你要自己开一家大饭店，肯定红火!”

    他想了好些天，便从那所大酒店退下来了 ......