先把饭馆当书店

    那年7月，庞旭良拿出两万元积蓄，在妻子李兰工作的书店附近开了一家小饭馆。

    小饭馆开张后，庞旭良每天都忙得晕头转向，可月赢利只有两千元左右，去掉水、电、煤气、人工等费用，所剩无几。他有些泄气，想把饭馆转让出去。妻子提议说：“要不把饭馆改成书店吧？我来经营。”

    庞旭良有些动心，可他仔细一算，又发现重新装修很不划算，而且书店赚钱比饭馆更慢，风险也更大。

    正在夫妻俩进退两难时，李兰忽然想到一个好点子。她在书店上班时发现，有关烹饪的书籍很受城市女性的欢迎。一次，一位女顾客要买一本烹饪方面的书，选了半天也没有找到满意的。李兰一询问才知道，虽然介绍烹饪的书籍很多，可是其中关于原料制作、原辅料用量和器具用法的介绍却比较模糊，如“少许”、“适量”等词就让人很难把握。女顾客对她建议道：“我每次按照书上的烹饪方法去做，都做不出味道好的菜肴，你们能不能进一些配有光碟的烹饪书籍？如果有光碟，我就可以在家边看边做，这样更容易学会，而且不浪费时间和原料。”

    在李兰的建议下，书店老板进了大量配有光碟的烹饪书籍，果然卖得很红火。李兰从中受到启发：既然烹饪光碟很受顾客欢迎 ......