张发财

    写满汉全席，以为随手拷贝下菜单就能混过去。相声贯口《报菜名》一共1217个字：有蒸羊羔儿、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪……再加上点餐具、服务员的名字，字数绝对到1500。正得意，编辑说报菜名肯定不行，蔡明怎么可以随便抱？

    于是查资料，一查发现，所谓“满汉全席”子虚乌有。《清史稿》《清实录》等皇家级的档案里从没出现过这四个字。

    这“全席”是民间臆造的，主灶是袁枚。他在《随园食单》写到“今官场之菜名号有十六碟八簋四点心之称有满汉席之称”因为没有标点，一口气读下来导致缺氧，晕头涨脑的美食考证者稀里糊涂把“满汉席”三个字认为是“满汉全席”的原始出处 ......