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编号:1723457
春初食早韭
http://www.100md.com 2014年11月27日 今日文摘 2014年第11期
韭黄,春分,韭菜
     韩良忆

    周末逛市场,菜摊上堆着大把大把的青葱,修长挺直,葱白色如凝脂,葱绿翠艳,真是美,忍不住买了一大捆,晚饭炒个葱爆牛肉吧。见着葱,联想到长相似近的韭,付账时随口问,怎么都是葱,韭菜才可怜兮兮一小落。中年菜贩笑吟吟地看着我这熟面孔,利落地将葱塞进我自备的花布袋里,一边半开玩笑地说:“老板娘,别心急,俗话说,正月葱,二月韭,您再等一会儿,等农历二月到了,我叫葱让位给韭菜,要吃多少就吃多少。”

    哎呀,这真是。前一阵子特别忙,日子过得颠颠倒倒,他这一席话提醒了我,天气已渐渐回暖,马上就惊蛰,跟着就是春分。春天,真的来了。

    我特别喜欢二十四节气中的“惊蛰”,觉得它意象丰富而灵动 ......

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