蔡澜

    在中环遇到一位女友，从前面容和身材都是一流，现在面黄肌瘦。我说：“一起去吃饭吧，附近有家海鲜餐厅，鱼蒸得好。”

    “不，我已经不去餐厅吃东西了。”她说，“全是味精，真恐怖。”

    “这一家人我熟，可以叫他们不放味精。”

    “不过，”她说，“我已经连鱼也不吃了。现在整个海洋都被污染了，珊瑚礁中的鱼有雪茄毒。附近海里面的鱼，都被我们香港人吃完了，要从马来西亚和菲律宾进口，空运来的时候怕它们死掉，加了药喂，这种海鲜怎么吃得进去？”

    “好吧。”我说，“我们不如到西餐厅去吃牛扒。”

    她又笑了：“有疯牛病呀!你还敢吃？”

    “我想去的那一家 ......