米春艳

    “一年不赶，赶三十晚”!临近春节，身在异地的人正千里萬里朝家赶，赶的就是那顿年夜饭。随着时代的进步，物质的丰富，年夜饭不只是令人垂涎的美餐，作为一种团圆的象征，它还承载了几代人不同的儿时记忆。每个人的心中，都有一顿难忘的年夜饭，每一顿难忘的年夜饭背后，都是一个故事，都有一段历史，都是一场对幸福的持久追寻。

    50后：红薯是最难忘的年夜饭

    @ 徐声平，湖南人，农民

    在我们这一代人的眼里，如今的生活，顿顿有肉，简直天天就像过年一样。对于过年的期盼，并不是吃好吃的，而是能够一家人借着春节团聚在一起，聊聊天，打打牌，走走亲戚。不过，在我幼年的时候，期盼过年真就是为了吃顿饱的，愿望再奢侈点就是吃顿好的。如果要说最难忘的一顿年夜饭，应该是在1960年的除夕。饥饿是那一年最深刻的记忆。

    除夕，我们一家7口人挨到中午才起床，然后每人喝了半碗玉米糊糊。天快黑的时候，饥饿的感觉一阵阵袭来，年幼的妹妹开始嘟囔着“要吃东西”，还哭个不停，然后弟弟也跟着哭。妈妈没有办法，只得摸黑到外婆家去讨了半兜红薯回来。说是红薯，其实是红薯地里刨剩下的一些小红薯和红薯根。妈妈洗了洗，全部拿到锅上蒸了。不一会儿，红薯的香味飘了出来，站在锅边我们真的是流起了口水。最后，妈妈把好一点的“红薯”全分给我们3个孩子，她和爸爸还有爷爷奶奶则只吃了一些红薯茎。记得，当时我和弟弟吃得很慢 ......