黄昉苨

    这不是穿越剧里的情节：康熙四十五年(1706年)五月，西洋名药巧克力蒙圣旨召唤，被罗马来的传道士送入大清皇宫。

    没错，巧克力。

    不过那时它还是液体——巧克力最早是由墨西哥人制作的一款饮料，16世纪随着新大陆的发现被欧洲探险家们带回西班牙。17世纪早期，这款由可可豆磨成粉再加上水、糖、香料所制成的饮料，被引进法国。据说在凡尔赛宫，人们把它当成催情药，配成一杯杯热饮送给贵族喝，于是它一下就风靡起来。

    说到这儿，请回想一下黑巧克力那略带苦涩又有清香的滋味，也许就能理解它为啥老被人当成药了。

    巴黎医学院曾有人在1644年撰写论文讨论过这一点：“每日仅能饮用两杯……具有极高营养价值，在长时间维持体力这方面，就连肉汤也比不上它。”

    传入英国的时候 ......