云无心

    益生菌是个啥？

    一百多年前，俄国免疫学家梅哥尼科夫注意到保加利亚的农民比较健康长寿，他把原因归结于他们所食用的发酵牛奶中含有的活细菌，益生菌这个概念就此产生。此后，科学家们逐渐认可了这个概念，认为补充足够数量、适当种类的活细菌，有助于人类增强免疫力、抵抗细菌感染等。迄今为止，世界各国的科学家们进行了几千项关于益生菌的临床研究，几乎没有副作用的报道。

    不过，有无数的细菌可以称为益生菌，而每种都不相同。益生菌的功能必须在“特定菌株”“特定剂量”“连续食用”“活细菌”条件下才能实现 ......