喝茶文化发源自中国，时至今日，不管中西方都产茶也爱喝茶，投入饮茶研究者也多。不少科学实证发现，喝茶可抗老化、防失智、提升免疫力及预防癌症等，但医生提醒，这些正面研究都是以“热茶”为主，喝其他类型的茶虽没坏处，但无法肯定有无好处。

    饮茶对健康有什么好处？

    长期投入临床饮茶研究的医生指出，饮茶研究多是利用绿茶萃取，找出最有效益的茶多酚浓度，进而调查动物的肿瘤是否减少或消退，或对其他健康状况有无正面影响，且均是以“熱茶”为主，而非冷泡茶、隔夜茶或冰凉的泡沫红茶。

    医生表示，成大团队2000年发表饮茶习惯及骨密度的研究调查，发现有喝茶习惯且喝10年以上的人，骨密度比一般人多出2%到6%，据此推估有助减低骨折机会。他说，骨密度增加不简单，但失去很容易，虽然茶含有对骨质不利的咖啡因，但茶同时含黄酮素及茶多酚等，能抑制骨质流失、促进细胞活性 ......