麻能带来健康吗

    在养生理念盛行的今天，我们总期望饮食能为我们带来额外的健康加分，于是各种传统饮食被贴上了莫名的保健标签，花椒作为八大调味料之一，自然也不会被放过。遗憾的是，除了刺激我们的舌头，花椒中的成分并没有太多的神奇功效。

    如果非要跟健康扯在一起，那还得说α-山椒素。就目前的结果来看，这种物质对蛔虫有很好的毒杀作用。只是，在卫生条件逐步发达的今天，蛔虫感染率已经越来越低。这种化学武器还有没有用武之地，都值得考虑了。至少，我们已经用不着嚼着花椒粒驱虫了 ......