法国人喝红酒有讲究：海鲜如牡蛎，最好配勃艮第白葡萄酒，尤其是沙比利酒;红肉如牛肉，最好配红酒;若香辣料味下得重，则当配卢瓦河谷的西拉葡萄酒;香槟做餐前酒开胃，苏玳甜酒做餐后酒收尾，如此云云，自有格律。

    您去布魯塞尔，比利时人会表示，法国人这点小讲究算啥？我们喝啤酒都有讲究!然后你就能听见一套教诲：

    味道清新、酒体轻盈、苦味低的小麦啤酒？配海鲜。

    味道醇厚的淡金啤酒？配鸡肉或白肉。

    浓厚幽暗、香料味十足的双料啤酒？配红肉或黑肉(比利时人所谓的黑肉 ......