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古代名人的奇葩“小癖好”
http://www.100md.com 2020年4月11日 《今日文摘》 2020年第6期
    

    很多人都有一些奇葩的小癖好,并且因为是癖好,所以很难摆脱掉。有时癖好会成就一个人,有时癖好也会毁灭一个人。那么古人若是有了些小癖好,又会发生怎样的故事呢?

    蔡京:偏爱奢靡美食

    历史上对北宋宰相蔡京有四个字的评价:骄奢淫靡。

    这四个字一点都不冤枉他,比如他最爱吃鹌鹑羹,据说蔡京的鹌鹑羹里,只取鹌鹑的舌头作为食材。《庚溪诗话》里有记载:每一食羹即杀数百只,终于有一夜梦到鹌鹑数千只诉于前,其中一鹌鹑居前致词曰:“食君廪间粟,作君羹内肉。一羹数百命,下箸犹未足。羹肉何足论,生死犹转毂。劝君宜勿食,祸福相倚伏。”

    蔡京一下子就吓醒了,此后不再折腾鹌鹑,可他又迷上了蟹黄馒头,也就是我们现在吃的蟹黄汤包,不仅自己吃,还要设宴请同僚们吃。《东南纪闻卷一》载:蔡京为相日,置讲议司,官吏人数俸给优异。一日,集僚属会议,因留饭,命作蟹黄馒头,略计其费,馒头一味为钱1300余缗(古代计量单位,一緡为一千文)。

    仅仅是蟹黄馒头这一道菜,就花了1300余缗,按宋朝当时的米价换算下来 ......

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