居然， 有一种“味精”歧视
美国CNN日前报道了日本一家公司发起“重新定义CRS”运动。CRS是“中餐馆综合征”的英文缩写，其核心是食用味精调味食品后出现的相关症状。
故事起始于1968年。有个叫做Ho Man Kwok的人在《新英格兰医学杂志》上发表了一封信，描述了自己吃中餐时的奇怪经历，大致是说开始吃中餐之后15到20分钟，后颈开始麻木，并开始扩散到双臂和后背，一般持续两个小时左右。
这篇文章引发了全球性的味精恐慌，这些吃完中餐之后出现的症状被称之为“中餐馆综合征”，简称CRS。此后，越来越多的人宣称自己出现CRS ......
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