为方便快捷，预制菜逐渐进入大众视野。不过，有关它的争议也不少。那么预制菜到底能不能吃？常吃预制菜，对身体有多大伤害？

    预制菜也叫料理包，是将可食用原料经过预加工制成半成品或成品，具有保质期长、食用方便等特点。

    从类型上看，预制菜一般分为4类：即食食品、即热食品、即烹食品、即配食品。比如我们平时吃的开袋即食的豆干、鸡胸肉，就属于即食食品；需要用热水浸泡后或者加热后才能吃的方便面，就属于即热食品；经过简单烹调就能出锅的鱼香肉丝、梅菜扣肉等，属于即烹食品；按照分量分装的净菜、净肉、辅料等的小炒菜组合 ......