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冬令进补二法(2)
http://www.100md.com 2007年3月1日 《中国社区医师》 2007年第5期
     统的、现成的可以直接选购的冬令补品(补药)。

    胶类 将药物用水煎熬,浓缩或干燥而成的一种剂型,用于内服的多为滋补膏剂,内服膏剂有流浸膏、浸膏、煎膏剂(又称膏滋)。煎膏剂又称为膏方,常用于冬令滋补。而膏剂多是呈稠厚半固体剂型,若经干燥成型形成固体的称为胶,如阿胶、龟板胶、鹿角胶、鸡血藤胶等。常用的有以下几种:①阿胶:阿胶由驴皮熬制而成,又称驴皮胶,以山东东阿县生产的为佳品,目前除阿胶外,还有许多阿胶制品及食品。具有补血止血、滋阴润燥之功,适宜于妇人补血之用。若冬季女人畏寒怕冷,面色无华,头晕耳鸣,经检查有贫血症状可在冬令服用阿胶。一般用阿胶125g(或250g)加水500ml,隔水炖烊,可根据喜好加冰糖(约30g)调味去腥臊气。畏寒甚,阳虚者加黄酒(约50ml)同炖,以温通血脉;肝郁气滞,嗳气不舒加金橘饼7~10粒,或鲜金橘亦可,以疏理气机;气虚乏力,腰痛背寒加别直参(地字20支)1支同炖;阴虚潮热,口干舌燥加西洋参20g同炖。凡纳差、便溏、苔腻者不宜服用阿胶,需脾胃功能正常方可服用。②龟板胶:龟板胶是用乌龟的腹甲熬汁收胶而成(亦有用其背甲熬胶的称为龟甲胶)。具有滋阴潜阳,益肾健骨之功。适用于。肾阴不足、骨痿潮热之证。进入冬季出现内热外寒之证,阴虚内热,潮热盗汗,或五心烦热,舌红少苔,消瘦乏力,外则怕冷畏寒,遇风发抖,常用龟板胶炖烊服用,每日1次 ......
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