梅——花疏肝气果养阴 药食两用古至今
梅花可赏可药梅花是色、香、姿、韵俱佳的高雅花卉，清高不俗，艳而不妖，不畏严寒，与梅相伴能陶冶情志，愉悦精神。绿萼梅或绿梅花的花蕾，是疏肝理气、和胃化痰之妙品。白梅花的未开花蕾，阴干入药，主治肝郁气滞、咽中梗塞、吞吐不得的梅核气证。常用绿梅花10g，金橘饼2只，水煎服。1次/d，一般3～5剂即愈，长期不适者可代茶饮服，效佳而味香。古方《百草镜》中用花辦适量(约30g左右)，粳米30g煮梅花粥食之，以治胃脘痞塞，头目不清之肝木犯胃证，对年老脾虚，肝胃不和之消化不良者 ......
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