摘要 目的：探讨厦门市产褥期妇女的饮食情况及影响因素。方法：采用整群随机抽样的方法，由产后访视人员于产后42 d入户进行产后访视时同时进行回顾性产褥期饮食问卷调查，共调查产褥期妇女1086例。结果：在产褥期，普遍存在饮食结构不合理的现象，产褥期饮食不合理与传统饮食观念、家庭经济收入低、饮食安排者为长辈、饮食安排者文化程度较低、饮食安排者未受过营养指导、产妇未参与安排饮食、生活背景为农村有关。结论：应于孕期、产褥期及时对孕产妇及其家庭成员尤其是产褥期饮食安排者开展营养知识指导，改善妇女及下一代的健康。关键词产褥期：饮食结构：营养知识：营养指导 产褥期是指自胎盘娩出后，产妇全身各器官(除乳腺外)恢复至正常未孕状态所需的一段时间，一般为6周[1]。产褥期是妇女产后休养和身体恢复的特殊时期，也是一个生理、心理变化非常复杂的时期，产褥期保健不当，可能造成产褥期疾病或远期后遗症，严重影响妇女的身心健康和婴幼儿的生长发育。而适当的膳食营养对促进妇女产后身体恢复、预防产褥期疾病及远期后遗症具有重要意义。对厦门市中心市区思明区2014年11月-2015年4月的1086例产褥期妇女进行产褥期饮食情况调查，以了解厦门市市区产褥期妇女的饮食情况，为制定科学、合理的产褥期饮食方案以及营养指导提供依据，保障母婴健康。

    资料与方法

    调查对象：以厦门市中心市区思明区2014年11月-2015年4月的产褥期妇女为调查对象，共发放问卷1248份，回收有效问卷1086份，回收率87%。

    调查对象的基本情况：年龄分布，所调查妇女年龄18～45岁，平均28岁。文化程度分布，即调查对象大部分分布在初中及以上文化程度，其中高中或中专文化程度所占比例最高，为35.20%，大专或职大24.8%，大学本科及以上21.4%，其他依次为初中15.9%、小学2.7%。家庭经济状况，家庭月收入低于厦门社会平均工资，即<4 655元(2014年厦门社会平均工资为4 655元)10.2% ......