健康教育对食品卫生监督工作的促进作用
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2010年12月15日
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参见附件。
郭云彪 吉林省梨树县卫生局卫生监督所;
【摘要】随着卫生监督体制的改革及现代医学模式的转变,再加之经济的快速发展,健康教育在食品卫生监督工作中起到的作用越来越重要,特别是在农村已成为改变食品卫生的重要措施。存在问题:农村居民的健康意识较差,农村食品经营者及消费者的法制观念及道德水平较低,基层食品卫生监管人员缺乏。健康教育的方法:普及性宣传,集中和分散相结合进行宣传,反复强化居民的健康意识、法律意识、公德意识及责任意识,以项目促发展,行政干预。健康教育的效力作用:舆论先导作用,桥梁和纽带作用,转变观念。在今后的卫生监督工作中,要认真贯彻、全面落实"预防为主,动员全社会参与,依靠科技进步,为人民健康服务"的卫生战略指导方针,扩大农村食品卫生监督的社会效果,促进农村食品卫生监督工作的创新与发展。
【关键词】 食品卫生监督 医学模式 健康教育
【分类号】F203;R155.5
在我国随着卫生监督体制的改革及医学模式的转变,以及食品行业大发展,食品从业人员急剧增加,大多数来自农民或社会闲散人员,其中很多人的文化素质、卫生习惯、食品卫生知识、卫生法制观念、职业道德水平、合法竞争意识等职业基本素质低下。在激烈的市场竞争中,即使经一两次短
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