“史上最严”食安法可保“舌尖上的安全”吗？

    新华

    十二届全国人大常委会十四次会议4月24日表决通过了新修订的食品安全法。三易其稿、被称为“史上最严”的食品安全法“升级版”，作出了哪些主要修改？将为“舌尖上的安全”带来哪些新的保障？

    农产品：剧毒高毒农药禁用于蔬菜瓜果

    【背景】利用剧毒农药、化肥、膨大剂等对蔬菜瓜果进行病虫害防治、催肥，是百姓最担忧的食品安全问题之一。

    【修法】新版食品安全法明确，国家对农药的使用实行严格的管理制度，加快淘汰剧毒、高毒、高残留农药，推动代替产品的研发和应用，鼓励使用高效低毒低残留农药。禁止将剧毒、高毒农药用于蔬菜、瓜果、茶叶和中草药材等国家规定的农作物。

    【点评】国家食品安全风险评估中心首席专家吴永宁说，现行食品安全法实施6年以来，首次明确提出在蔬菜、瓜果等的生产中禁止使用剧毒农药。这次上升到立法层面，体现了我国对剧毒、高毒农药严厉监管的决心。

    婴幼儿配方食品：从原料到成品全过程质量控制

    【背景】2008年“三聚氰胺”事件后 ......