熬煮杂粮粥有讲究
大米粥,黄米,红小豆
张洪军熬煮杂粮粥有讲究
张洪军
要想让粥好喝，质地和香气宜人，通常可以考虑3个方面的食材选择：
第一类，改善质地。富含淀粉的豆类不宜超过一半，因为它们没有黏性。需要配合糙米、红粳米、黑粳米、小米之类有正常黏性的食材 ......
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熬煮杂粮粥有讲究
张洪军
要想让粥好喝，质地和香气宜人，通常可以考虑3个方面的食材选择：
第一类，改善质地。富含淀粉的豆类不宜超过一半，因为它们没有黏性。需要配合糙米、红粳米、黑粳米、小米之类有正常黏性的食材 ......
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