主讲：孙伯筠

    鉴赏篇

    水仙是“中国十大传统名花”之一，素被冠以“凌波第一花”及“凌波仙子”的雅号。水仙属于石蒜科球根花卉，其地下部是一个膨大的鳞茎，鳞茎是由一片片鳞片包裹而成球状，形状近似洋葱、大蒜。

    水仙主要有两个类型：一是单瓣，四边的花瓣色泽洁白、形如圆盘，中心的花颜色多为黄色，组合在一起宛如一个金黄色的酒杯放在一张洁白的桌案上，因此，人们还常称之为“金盏银台”；另一种是重瓣，十余片花瓣卷成一簇，花冠下端青黄而上端淡白，没有明显的副冠，名为“百叶水仙”或称“玉玲珑”。

    水仙虽无姹紫嫣红之娇媚，亦无流光溢彩之华贵，却以其清丽素雅自成一派。特别是草木枯萎的隆冬，水仙反而一展风姿。春节，只要你在家中摆放一盆水仙，片刻间满屋生辉，节日喧闹气氛里也点缀了一份宁静安详的味道，有“一盆玉蕊满堂春”之趣。有人曾这样评价水仙：“寒冬里的一缕幽香，斗室中的一丛翠绿 ......