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编号:1820335
不必对“红肉致癌”过分担心
http://www.100md.com 2015年12月16日 老年世界 2015年第12期
腌渍,亚硝胺,致癌物,腌渍过的才叫加工肉,每天75克红肉并不致癌,火腿香肠并非一口都不能吃
     黄旭君

    不必对“红肉致癌”过分担心

    黄旭君

    10月26日,世界卫生组织正式发布消息,宣布加工肉制品被列入致癌食物名单,而且红肉本身也属于可能致癌食物。听到“红肉致癌”这样耸人听闻的消息 ......

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