黎阳

    对于葡萄酒，几千年来国外非常尊崇“三分工艺，七分原料”之说，也就是说葡萄酒的质量先天在于葡萄，后天在于工艺。葡萄酒的生产集合了天时地利人和的因素，是自然和人完美结合的产物。可以讲葡萄酒是一种艺术品。

    葡萄酒的品质与葡萄品种、栽培技术、葡萄产地的气候、土壤状况、葡萄成熟度、酿酒工艺、酿酒设备和贮存消费方式有关，因此，从某种程度上讲葡萄酒的质量也决定于消费者的水平或素质。什么样的风土才能酿出好葡萄酒？

    土壤 肥沃的土壤虽然丰产 ......