李环宇

    最近，朋友圈里流传食用醋泡蛋养生，读者老张也迷信上了这一古方，这不，近半年来，他每天都要喝一口醋泡蛋，不过时间久了，老张却发现食用了醋泡蛋却没有网上传的那么有效。他去医院体检，身体也没有发生什么明显变化。本文将对近期朋友圈里流传的那些不靠谱的养生方进行盘点。

    喝醋蛋液包治百病？

    老张的醋泡蛋是查询了网上流传的配方进行制作的。记者注意到，醋泡蛋的做法其实并不复杂。准备好一个密封罐后，往里加入100毫升酸度在8度以上的米醋以及洗干净的新鲜鸡蛋一枚，米醋要没过鸡蛋。随后密封好罐子，在避光常温下保存48小时。48小时后鸡蛋的外壳软化，用筷子将鸡蛋捅破，并轻轻搅拌，使蛋液和醋混合均匀，再密封24小时就可以饮用了。每次食用量在30毫升左右。

    据了解，一个鸡蛋里，含有大约7克左右的蛋白质，含有人体所需的8种氨基酸，对人而言，鸡蛋的蛋白质类型和氨基酸构成都非常完美 ......