吃得太精细更容易便秘
薯类,摄入量,纤维素
闫凤有报道指出,我国大概100人中有6人便秘,而在老年人中比例更高,几乎有近半老年人受过这种“折磨”。便秘是一种什么样的体验?有网友戏言,那是一种“‘不翔的感觉”——“从蹲下的那一刻起,我就知道这将是一场硬战”。
想摆脱这种“‘不翔的感觉”,从生活方式着手,我们该怎么做、怎么吃?
膳食纤维摄入少 便秘风险增
便秘的主要症状为排便次数减少,粪便干硬和排便困难。具体来说,可表现为每周排便少于3次,排便费劲,排便时间长,甚至需要一些手法辅助才能通便,排出的粪便质硬,量少,有排便不尽的感觉。
便秘的因素有很多,大多数人是由于肠道蠕动异常引起的,这种便秘跟不良的生活方式息息相关,饮食不当就是原因之一。如果一个人吃得过于精细,粗杂粮、蔬菜、水果等富含膳食纤维的食物摄入过少,加上水分摄入不足,产生的食物残渣量便不足以刺激肠的蠕动;当这些食物残渣在结肠中滞留,在这期间水分被肠道过多吸收,形成干硬而又量少的粪便 ......
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