野苦菜
孙虎原位于长城脚下的清水河,每年春夏相连的好长一段时间,在城关镇永安街几个农贸市场,总有一些被太阳晒成茄紫色的农民男女,坐在光踏踏的水泥沿台上,面前或搁一只柳条筐或摊一条编织袋,摆放着齐刷刷的野苦菜,出售给当地市民以及南来北往的过客。
看着这些白根绿叶的嫩苦菜,心里一阵悸动,思绪把我拉回到童年时代吃不饱肚子的回忆之中。
20世纪60年代,我们家兄弟姐妹五六个,当年粮食极其有限。亏得父母勤劳节俭,硬是靠吃野菜把我们从贫困的日子中拉扯出来。
每年草木萌发的季节,故乡的坡坡梁梁沟沟洼洼,头一年耕种但第二年还没犁没耙的田地里,野苦菜破土而出了。刚露头的野苦菜叶尖呈紫红色,之后叶子紧贴着地皮一天天长大,在太阳光的作用下逐渐变成灰绿色——这可是那个年代老百姓首选的充饥之物。
母亲总是早起晚睡 ......
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