吃春
草头,爽口,马兰头
俞益萍
每年早春,田野里的积雪还没完全融化,麦苗还没返青,一场春雨过后,沉睡于地里的荠菜,最先承受着春风的暖意醒活过来。一簇簇稚嫩的新绿分外显眼,山坡、田埂、堤坝、河滩、园圃的沟坎、甚至院墙脚下,都有它们的身影。
一日上午,我拿着小铲子,跟外婆到附近的山坡去挖荠菜。外婆边走边告诉我:“荠菜叶子长条形,边缘有锯齿,头呈圆状,它们大多平铺在地上,要将铲子平平地铲进泥土里,然后捏住一片叶子稍稍一提,在它的根部一撬,荠菜就完好无损地挖出来了。”说罢,她蹲下身来,轻轻地拨开杂草,把小铲子小心地插到一棵荠菜下面的土里,使劲一撬,荠菜就连根带土被撬出来,轻轻抖去泥土,放入篮子里。紧接着,只见她两只手不停地采掘,三下五除二,转眼间就挖了小半篮。我也弓下身子去挖,一会儿也挖了一大把。
中午回到家,手脚利索的外婆摘去了黄叶 ......
您现在查看是摘要页,全文长 4244 字符。