刘 墉

    酸豆汁儿

    太太和女儿第一次去北京，好多亲戚抢着请吃饭，连早餐都不准我们在旅馆用免费的，坚持要带去吃点正宗“京味儿”的点心。

    餐馆的名字忘了，大概叫什么“老北京”吧!古色古香，晨光斜斜射进来，桌子上显得坑坑洼洼，四周腾腾的汤水蒸气、肩上搭着白毛巾的跑堂儿穿梭，好像电影里的场景。

    先上茶，又端来几盘小烧饼，女儿正伸手要拿，亲戚说别急，等会儿配着“汁儿”吃，免得口干。正说呢，就上来几碗绿绿白白豆浆似的汤水。小丫头问是什么，亲戚说：“好吃极了，你以前一定没吃过，人间了不得的美味。”一边说一边拿起照相机，说要留个纪念。

    小丫头对着镜头笑笑，端起碗，才啜半口，啊的一声又吐了回去。闪光灯亮，半桌亲戚笑得前仰后合：“成!拍到了精彩的画面，没白来这一趟。”

    北京人的促狭，我早领教过。小时候，有天早上，父亲一个姓袁的晚辈，神神秘秘地提了桶东西来。我姥姥先舀了一碗 ......